Το Εργαστήριο λειτουργεί στο ΕΠΑΛ Αναβρύτων.
Στο εργαστήριο αυτό διδάσκονται Εργαστηριακά Μαθήματα Οκτώ (8) Συνολικά Ωρών
Το προφίλ του Εργαστηρίου
Οι Μαθητές και οι Μαθήτριες της ειδικότητας στο χώρο του Εργαστηρίου πραγματοποιούν τις εργαστηριακές ασκήσεις.
Εξοπλισμός Εργαστηρίου Επιχειρηματικής Γεωργίας
Στο ΕΠΑΛ Αναβρύτων υπάρχει « Πειραματικός αγρός» με αρδευτικό σύστημα και θερμοκήπιο και εκπαιδευτικός
γεωργικός ελκυστήρας.
Επίσης, το Εργαστήριο διαθέτει:
1. Εξαρτήματα εδαφικών δικτύων
2. Ψαλίδια κλαδέματος
3. Μπουρντουροψάλιδο
4. Μετροταινία μεταλλική
5. Αλυσοπρίονο
6. Κλαδοθραύστης
7. Μέγκενη
8. Χλοοκοπτικό
9. Κλαδευτήρι / πριόνι
10. Εδαφολήπτης
11. Χτένι συγκομιδής ελιάς
12. Μονοαξονική φρέζα
13. Ψεκαστήρας
14. Σκαλιστήρι
15. Μοτοσκαπτικό
Προοπτικές απασχόλησης
Ο απόφοιτος της ειδικότητας αναμένεται να αποκτήσει, κατά την εκπαίδευσή του, τις κατάλληλες γνώσεις ώστε να εκτελεί τα παρακάτω επαγγελματικα έργα:
- Να γνωρίζει τις βασικές αρχές της λειτουργίας του φυσικού περιβάλλοντος και των οικοσυστημάτων, τις αξιοποιήσιμες δυνατότητες του και τους τρόπους εμπορικής τους διαχέιρισης, συντήρησης και επέκτασής του (δρυμοί, βιότοποι…)
- Να προστατεύει τους φυσικούς πόρους και το περιβάλλον
- Να εκτελεί αυτόνομη επιχειρηματική παραγωγή βασικών φυτικών προϊόντων (προετοιμασία εδάφους, σπορά, λίπανση, άρδευση, καλλιέργεια, συλλογή, αποθήκευση, συντήρηση…)
- Να εκτιμά το είδος και την ποσότητα της παραγωγής που θα καλλιεργήσει, σύμφωνα με τις συνθήκες της αγοράς, του καιρού, του μεγέθους και της θέσης της επιχείρησης
- Να επιλέγει τη γή που θα καλλιεργήσει, να καθορίζει το χρόνο άρωσης και να εκτελεί ειδικές τεχνικές εργασίες κατεργασίας και συντήρησης του εδάφους
- Να επιλέγει και να αγοράζει τύπους και ποσότητες από σπόρους ή άλλο πολλαπλασιαστικό υλικό που θα χρησιμοποιήσει, τα λιπάσματα και τον εξοπλισμό
- Να εκτελεί βασικές εργασίες φυτοπροστασίας και ζιζανιοκτονίας, με συμβατικές κυρίως μεθόδους
- Να εκτελεί βασικές εργασίες λύπανσης
- Να εκτελεί βασικές εργασίες συλλογής και αποθήκευσης των προϊόντων του
- Να εφαρμόζει τις βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας
- Να χειρίζεται και να συντηρεί βασικά γεωργικά μηχανήματα και μηχανήματα κατεργασίας εδάφους
- Να εκτελεί βασικές εργασίες εκτροφής των παραγωγικών αγροτικών ζώων
- Να εκτελεί βασικές εργασίες συντήρησης εγκαταστάσεων και εξοπλισμού.
- Να τηρεί βασικούς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στον εργασιακό του χώρο.
- Να υπολογίζει το κόστος και το κέρδος και να εκτιμά την μελλοντική του παραγωγή (στοιχεία εκτιμητικής).
- Να γνωρίζει και να χρησιμοποιεί τους βασικούς κανόνες της γεωργικής οικονομίας.
- Να αποκτήσει επιχειρηματική συνείδηση
Γενικές ικανότητες – χαρακτηριστικά
Στο πλαίσιο του εργαστηρίου οι μαθητές/τριές:
- Kαλλιεργούν συνήθειες ομαδοσυνεργατικής εργαστηριακής συμπεριφοράς
- Κατακτούν δεξιότητες που αφορούν στην επαγγελματική ηθική και στην ατομική ασφάλεια για την αποφυγή ατυχημάτων στον μελλοντικό εργασιακό τους χώρο
- Διδάσκονται και κατανοούν συγκεκριμένες ασκήσεις και εργασίες
- Αναλαμβάνουν και εφαρμόζουν με υπευθυνότητα και ευσυνειδησία τις συγκεκριμένες ασκήσεις και τις εργασίες
Τα μαθήματα της ειδικότητας που διδάσκονται σ΄ αυτό το Εργαστήριο
| Μαθήματα Ειδικότητας | Ώρες |
|---|---|
| Δενδροκομία – Αμπελουργία | 3 Ώρες Εργαστήριο |
| Φυτά Μεγάλης Καλλιέργειας-Κηπευτικές Καλλιέργειες | 3 Ώρες Εργαστήριο |
| Ανθοκομικά Φυτά | 2 Ώρες Εργαστήριο |
